アップルパイ

お友達からいただいたたくさんのりんご、
いつもそのまま食べるか煮てパンに入れるかのどちらか。

ちょっと目先を変えて、アップルパイを作ってみました。
アップルパイは、高校の調理実習で作って以来～。
ほんとにほんとにひさしぶりです。


昨夜、生地を仕込んで冷蔵庫で寝かせました。




伸ばして折って、向きを変えて伸ばして折って寝かせての繰り返し。




大きなパイ皿にパイ生地を敷いて、先日焼いたジェノワーズをのせ
りんご煮とラムレーズンを敷き詰めました。




格子状にのせるのがイマイチうまくできず、母にお願いしました(^_^;)






４５分、じっくりと焼きました～。
バターの香りがたまりません。





このアップルパイを持って、お友達の赤ちゃんに会いに行ってきました。



もう、可愛くて可愛くて～。
子どもたちも食い入るように見ていました。

ずっと眠っていたのですが、
帰る前にようやく目を覚ましてくれました。
イケメン赤ちゃん、これからもすくすく成長してね！！