光林堂さんのそぼろパン

叔母さんにパンの贈り物をした翌日、
光林堂さんのそぼろパンをたくさんいただきました。

このそぼろパン、子どものころから大好きで
いただくのはほんとに何年ぶり。




平べったい生地の上に、そぼろがたーっぷりのっています。





歯切れのよい生地と甘さ控えめのそぼろが
ほんとにいいバランスです。
まったく変わらない味で、懐かしさを覚えました。
ほかでは味わえない素朴な美味しさです。

子どもたち、お初のそぼろパン。
ぼろぼろこぼしながら思いっきり頬張っていました。
たくさんいただいたのに、
あっという間になくなってしまいました。