ベーグル＆トマトソース

冷凍庫にストックしている角食パンがなくなったので、
明日の朝食用にベーグルを作りました。




焼き上がり～。



明日焼き直すので、やや低めの温度で焼き上げました。


昨日、完熟アイコトマトをたくさんもらいました。
追熟させていた中玉トマトと一緒にトマトソースを作りました。



じっくりことこと一時間煮詰めました。

完熟トマトがほんとに美味しいこの季節、
いろいろ楽しみたいと思います。