シュトーレン

去年はいろんなお店のシュトーレンを食べ比べして、
自分でシュトーレンを焼かなかったのですが、
今年は頼まれたぶんもあったのでひさしぶりに焼きました。


フィリングはシンプルに、レーズン、オレンジピール、
レモンクォーター、スライスアーモンド。





じっくり発酵させて焼成。ひとつがほんとに大きいです。





焼き上がってバターをたっぷり塗り・・・。





粉糖でおめかしして完成～。





一本は自宅用。



私のシュトーレンは、日持ちするタイプのものではないので
それを理由に？？みんなであっという間に食べてしまいました(^_^;)