友達からのリクエストで、みんなでクッキーを作りました。
クーラーを入れてもやっぱり暑くて生地がだれるので、
手早く生地を作りました。
お迎えまでの二時間で作るアイスボックスクッキー。
いつもの筒状だとすぐに冷やし固まらないので
薄い楕円型にして冷凍庫で２０分寝かせました。
無駄に生地を触らなかったので
生地に負担がかからずサクサクに仕上がりました。
夏はこのやりかたにしよう～！
勉強になりました。
扇風機で急いで荒熱をとって、みんなでおやつタイム～♪
みんなが持ち寄ってくれたおやつ＆飲み物も一緒に。
冷やしぜんざい、パウンドケーキもとっても美味しかったです。
