レオの食堂

あっという間に１月も半ばを過ぎました。
来月のバレンタインデーは楽しみのイベント。

娘が誰かにチョコをあげるのかな～？
と考えるだけでワクワクしてしまいます。

どんな展開になってもいいように、
チョコのパンの試作をしました。


前にも何度か作っていたチョコの帽子パン、
上掛け生地を扱いやすい配合にして再挑戦。
・・・しぼり方がきったない(^_^;)




そのほかは、ランチ用のリクエストパン。
ハムマヨチーズとクリームパン。




時間差で焼き上がり～。





上掛け生地がさっくさく、
パン生地は、包まれているおかげでほわんほわん～。
この配合で決まりです。

あと、去年も焼いたチョコパンを
また近々焼いてみたいと思います。