去年はいろんなお店のシュトーレンを食べ比べして、
自分でシュトーレンを焼かなかったのですが、
今年は頼まれたぶんもあったのでひさしぶりに焼きました。
フィリングはシンプルに、レーズン、オレンジピール、
レモンクォーター、スライスアーモンド。
じっくり発酵させて焼成。ひとつがほんとに大きいです。
焼き上がってバターをたっぷり塗り・・・。
粉糖でおめかしして完成～。
一本は自宅用。
私のシュトーレンは、日持ちするタイプのものではないので
それを理由に？？みんなであっという間に食べてしまいました(^_^;)
