今日は、未就園児親子対象の
幼児から始める食育講座に行ってきました。
息子のときも同じ講座に参加したのですが、
とても有意義な時間を過ごせたので
また参加できてほんとに嬉しかったです。
子どもを託児員さんに預けて約二時間の調理実習。
４つのグループに分かれて、楽しくおしゃべりしながら
おいしいお料理が出来上がりました。
ひじきの炊き込みご飯、野菜たっぷりの和風シチュー、
さつまいもとりんごのサラダ、バナナホットケーキ。
市内・県内の農産物をふんだんに使用したお料理。
体調不良で欠席された方が多くて、
みんな大盛りでした。
娘も、もりもり食べました。
炊き込みご飯と和風シチューはおかわりしていました。
ホットケーキは、私のぶんまでペロリ！
約二時間、託児員さんに預けられたのも感激しましたが
この食べっぷりにも驚きました。
息子のときのレシピもとても美味しくて、
いまだに作ります。
今日のレシピも大事にとっておいて、
また家でも作りたいと思います。
