ペレミーニの会

今日は、ずっと前から楽しみにしていた
ペレミーニという水餃子や小龍包みたいなものを
みんなで作る会でした。

皮から手作り。
具を作って生地をこねて、小さく可愛らしく包みました。

ペレミーニの会



大きな鍋で茹でて出来上がり~。

ペレミーニの会


100個くらい作りましたが、みんなでおしゃべりしながら
あっという間に完成!


サラダと焼き立てパンを添えてランチ開始。

ペレミーニの会


息子、ものすごい勢いで食べていました。
大人は酢醤油かケチャップ×マヨをつけて。

皮はもちもちで、具はやさしい味付けで
いくらでも食べられてしまう美味しさです。



そして、15時のおやつは友達がきのう一日かけて作ってくれたケーキ!

ペレミーニの会


ペレミーニの会


パイ生地を一枚ずつ焼いて、
自家製ミルククリームをはさんだ手間のかかるケーキ!

じっくり味わいましたが、今まで食べたことのない食感。
ミルククリームがたまらない美味しさでした。


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